Натуральные цельные зерна камута 150г

Описание

Камут содержит много белка и клетчатки Белок особенно важен для нашего здоровья, он осуществляет транспорт кислорода в крови, поддерживает функционирование иммунной системы, да и вообще, содержится во всех тканях нашего организма. Клетчатка снижает уровень холестерина, борется с диабетом 2-го типа и поддерживает здоровье пищеварительной системы. Всего один стакан вареного камута содержит до 10 г белка и до 7.4 г клетчатки. Это почти 30% суточной нормы для женщин… и это хорошо! Камут богат магнием и цинком Магний и цинк — это минералы, от которых зависит здоровье наших костей, мышц, крови, кишечника, нервной системы… Цифры просто колоссальные: в одной порции пшеницы хорасан содержится до 83 мг магния, что составляет более четверти суточной нормы для женщин и почти четверть для мужчин. Также одна порция содержит 29% суточной нормы цинка для обоих полов :cool: Камут содержит много никотиновой кислоты Для тех, кто не в курсе, зачем нужен ниацин (никотиновая кислота), поясню: он участвует в синтезе различных гормонов, поддерживает функционирование мозга и нервной системы, помогает нашему организму усваивать жиры, белки и углеводы. Одна порция вареного камута содержит около 5 мг ниацина, а это ни много ни мало 34% суточной нормы для женщин! Камут содержит селен и марганец Этих минералов в хорасане в избытке! Они являются антиоксидантами, защищают организм от свободных радикалов, генетических мутаций и клеточных повреждений. Чем больше камута вы едите, тем больше снижаете риск возникновения рака и болезней сердца (L) Пшеница камут хорасан. Польза камута для здоровья Камут богат жирными кислотами 100 г камута содержат около 60% полиненасыщенных жирных кислот и 20% мононенасыщенных жирных кислот. И в отличие от вредных насыщенных жиров, эти жиры полезны для нашего здоровья. Например, такие незаменимые жирные кислоты, как омега-3 и омега-6, тоже полиненасыщенные и в камуте их очень много! Камут обеспечивает энергией на целый день! Вы пытаетесь сосредоточиться на работе, дел так много, а сил так мало? Многие спасаются энергетическими напитками, другие пристрастились к кофе. К сожалению, оба варианта вредны для нашего здоровья! Но, что же нам скажет чудо-пшеничка?! (I) Благодаря колоссальному содержанию белков, минералов и жирных кислот, камут является высокоэнергетическим продуктом. Его регулярное употребление обеспечит вас энергией и силой, которая поможет справиться с любыми задачами. Ура! Камут имеет низкую степень окисления Это означает, что он способен сохранять свою питательную ценность даже после измельчения и переработки. Другие зерновые культуры не могут похвастаться такими свойствами. Важно! Хорасан могут употреблять люди, у которых аллергия на обычную пшеницу, но он содержит глютен, поэтому не подходит людям, страдающим целиакией (непереносимостью глютена). Ну а у остальных нет причин отказываться от такого замечательного продукта ;-) Кстати, камут считается суперфудом, выращивается только органическим способом. Эта древняя пшеница сохранила свою первоначальную форму, поскольку подвергать ее селекции запрещено владельцами торговой марки КАМУТ ®. Как готовить? Время варки: 30-60 минут Количество воды: 1 к 3 Замачиваем на ночь стакан зерна в воде. Утром воду сливаем, наливаем в кастрюлю 3 стакана воды, доводим до кипения. Добавляем камут, накрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Варим 30-40 минут (45-60 минут, если зерна предварительно не замачивались), пока камут не станет мягким.